Mit unseren Projekten schaffen wir Räume zum Leben, Erleben und zur Entfaltung. Auf unserem Blog berichten wir von Aktuellem, diskutieren Themen und erlauben einen Blick hinter die Kulissen. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen und freuen uns auf den Austausch!
Das Hamburger Start-up Poké You ist wichtiger Bestandteil des Gastrokonzeptes Foodtopia im Frankfurter Shopping-Center MyZeil. Die beiden Gründer, Zwei-Sterne-Koch Karlheinz Hauser und sein Sohn Tom Hauser, sprechen im Interview darüber, wie die Erfolgsgeschichte von Poké You begann, welche Chancen ihnen Foodtopia bietet und was sie in Zukunft planen.
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Im Bloginterview mit Gründer Christian Kuper geht es um die Idee hinter und die Entwicklung von Vincent Vegan, Glück und Gegenwind, Iowa und Berlin sowie die Frage, weshalb Shopping-Center ohne gutes Essen kaum mehr überleben können.
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