Auf dem Gelände des ehemaligen Karstadt-Gebäudes im Main-Taunus-Zentrum in Sulzbach bei Frankfurt am Main entsteht ein innovativer Food Garden. Auf einer Fläche von rund 7.000 m² erwarten die Besuchenden ab der Eröffnung im Frühjahr 2025 fünf freistehende Restaurantgebäude mit sowohl überdachten als auch offenen Terrassen, umgeben von attraktiv begrünten Außenbereichen und moderner Architektur.
Die ECE hat für den Food Garden ein umfassendes Nachhaltigkeitskonzept entwickelt.
Ziel ist es, einen nahezu klimaneutralen Bau und einen weitgehend CO₂-neutralen Betrieb zu gewährleisten. Dafür werden alle Gebäude in Holzbauweise errichtet und es kommen modernste energiesparende Techniken zum Einsatz.
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